Holly

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Holly
    • Pinot Holly

      From 7,00 

      Le uve, raccolte manualmente nei vigneti di proprietà subiscono all’interno delle nostre cantine una prima lavorazione, definita pressatura soffice, che elimina il raspo e le bucce.. Le bucce restano a contatto con il Mosto Fiore per una notte, cedendo quel colore che infonderà la tonalità rosata al vino e l’indomani…

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